Turoton - Vi skriver om ekologi & utomhusaktiviteter
Det finns många aktiviteter att göra. Sverige bjuder på ett brett friluftsliv med stora möjligheter och närhet till skog, vatten, berg och annan natur. Det gäller bara att veta vart detta finns. Här finns vi som en hjälpande hand för att guida dig rätt.
Utomhusliv och friluftsliv går hand i hand. Det handlar om att göra saker utomhus. Antingen lite större och välplanerade aktiviteter eller enklare saker som att besöka en eldpallkoja i skogen, plocka lite bär och svamp eller ta en fika med medhavd matsäck.
Ekologi är hur organismer lever och anpassar sig till den miljön de lever i. De anpassar sig till att kunna leva ett liv i samspel eller till och med symbios. Detta är något som vi människor borde titta mer på för att se hur vi själva kan leva i bättre samspel med naturen.
Tur o Ton – för ett liv med naturen
Vi som driver denna sida älskar naturen. Både att bevittna den från fönstret, men framförallt att vistas i den. I ur och skur. Naturen ger oss människor ett speciellt lugn, och bjuder på så mycket mer än vi tänker oss. Här finns vatten, mat, fantastisk luft, blommor som är vackrare än den vackraste tavlan, söta och häftiga djur, olika årstider och mycket mer.
Uttrycket ”det finns inga dåliga väder, bara dåliga kläder” kan kännas klyschigt och uttjatat, men det är så sant och viktigt att komma ihåg. Naturen finns där och välkomnar oss, oavsett väder. På med ett extra lager kläder om du fryser eller regnkläder om det regnar. Upplev naturen i alla dess former genom att bevittna hur olika det är i olika väder. Lyssna hur fåglarna kvittrar när solen skiner och bevittna hur löven på träden rör sig när regndropparna faller ned på dem.
Packa ihop en matsäck, klä på dig väderanpassade kläder och ge dig ut för att bli ett med naturen. Du kommer att må mycket bättre efteråt.
Senaste inläggen
Kall mat som passar perfekt till utflykt
Utflykter är mysiga året om. Det bringar fram en speciell känsla. Inte bara att vara på utflykt, utan även att äta medhavd matsäck. En utflykt behöver inte vara mitt ute i skogen eller långt ute i naturen, utan en dag på Skansen kan klassas som en utflykt. Men bara för att man är på en plats där det finns massor av restauranger betyder inte det att man måste äta där utan det går utmärkt att ha med mat. Då sparar man dessutom stora summor pengar!
Goda mackor till utflykt
Mackor är perfekt att ha med på utflykt. Du slipper tänka på att ha med bestick och tallrik eller liknande och det blir sällan kladdigt. Det går att ha på precis vad man vill på mackan. Antingen kör man en enkel och klassisk variant med ost och skinka eller så gör man något lite mer avancerat. En väldigt god och matig macka är pesto och mozzarella. Det är lite som pasta pesto fast i form av en macka. Man brer då mackan med pesto, precis som man brer med smör. Sedan toppar man med skivad mozzarella och skivade tomater. Utöver dessa huvudingredienser kan man ha på till exempel skinka eller kyckling för att göra mackan ännu matigare. Ruccola och basilika passar bra. Det viktigaste är nästan att brödet är riktigt gott, då blir hela mackan god! Lokalproducerad mat bjuder på de bästa smakerna.
Matiga sallader
Ett annat tips är matiga sallader. Hacka dina favoritgrönsaker och blanda i lite pasta, quinoa eller liknande för att skapa mer mättnad. Eller ät en god macka till! Ett tips är att ta dressingen bredvid om du vill ha dressing till salladen. Annars finns det risk för att saltet i dressingen drar ur vätska i salladen som då i sin tur blir mjuk och vattnig.
Hur ska maten förvaras?
Det bästa med kall mat till utflykten är att den inte kräver någon speciell förvaring. Det är detta som gör att kall mat lämpar sig bättre än varm mat. Är det inte väldigt varmt ute så kan maten förvaras i en vanlig burk eller påse. Är det däremot väldigt varmt eller om det är många timmar tills man ska äta maten så kan det vara bra att ha med något kallt att lägga bredvid maten. Ett tips är att frysa en flaska vatten natten innan. På så sätt tar kylningen inte upp någon extra plats, eftersom att du hade behövt ha med vatten ändå, och du får kallt och svalkande vatten att dricka. Perfekt!
Glöm inte detta på utflykten
Det kan vara lätt att komma ihåg matsäcken, men det behövs även lite andra saker. Beroende på hur du har packat maten så kan det behövas tallrikar. Men även bestick och servetter om du spiller. Det är även viktigt att fylla på med vätska. Vatten är det allra bästa att dricka. En filt är bra att ha om ni ska sitta där det inte finns bord. Ta gärna med en frukt eller två till efterrätt. Gott och nyttigt.
Lokalproducerad mat – vad det är och var du hittar det!
Lokalproducerad mat kallas även för närproducerad mat. Det är precis vad det låter som, mat som är producerad lokalt, alltså i närheten. Lokalproducerad mat har många fördelar, och det är i många fall det allra bästa alternativet både när det kommer till en miljöaspekt, etik, men också smaken.
Vad är lokalproducerad mat?
Lokalproducerad mat är mat som är producerad i din närhet. Om du till exempel har en bonde i närheten och köper kött från bondgården så är det köttet lokalproducerat. Detsamma gäller om du köper andra saker som inte är mat, till exempel kläder eller stöpta ljus. Det är alltså något som är producerat i närheten.
Mat som ibland kallas för lokalproducerad
Bara för att en mat anses vara lokalproducerad så betyder det inte alltid att maten är tillverkad i samma stad som du bor. Kanske inte ens i samma län. Det beror helt enkelt på vad det är för vara. Grönsaker och frukter är ett bra exempel på detta. Tomater till exempel brukar vanligtvis köpas in från Spanien till svenska butiker. Men under vissa månader på året så finns det tomater som kommer från svenska jordbruk i butikerna. I fall som dessa, när det är ovanligt med svenskproducerade produkter, så kan den svenska produkten anses vara lokalproducerad mat trots att den är från en helt annan del av Sverige. Det är helt enkelt det närmaste lokal man kan komma. Dock är inte detta den korrekta benämningen på det hela.
Fördelar med mat som är lokalt producerad
När det kommer till fördelarna med lokalproducerad mat så är de många. Inte minst om det är animaliska produkter som kött, ost eller ägg. Det går nästan att garantera att dessa djur har det bättre än djuren på stora industriella gårdar. Och ett djur som har levt ett gott liv ger inte bara ro i själen hos personen som äter det, utan det smakar även bättre. Mindre bönder har vanligtvis djuren utomhus på grönbete mycket oftare, har bättre foder och behandlar helt enkelt djuren bättre. Handlar det om grönsaker brukar småskaliga lantbrukare inte använda lika mycket och lika starka bekämpningsmedel vilket ger hälsosammare produkter.
Lokalproducerad mat för en levande landsbygd och minskade transporter
Dessutom ger lokalproducerad mat en levande landsbygd. Det är mycket bättre att främja en liten bonde än att köpa från en större. Inte bara när det kommer till ovan beskriven anledning, utan även när det gäller att hålla landsbygden levande. Bönderna har en viktig roll i samhället, och för att dessa ska kunna fortsätta krävs det att vi stöttar dem – och det görs genom att köpa deras produkter.
Lokalproducerad mat ger även minskade transporter eftersom att maten produceras i närheten. Detta har stora fördelar när det kommer till utsläppen som sker via transporter.
Vart kan jag köpa lokalproducerad mat?
Många butiker tar in vissa lokalproducerade produkter. Dessa brukar då vara märkta med ord som “lokalt”, “närproducerat” eller liknande för att göra det enkelt för kunden att veta att det är lokalproducerat. Men i många fall har bönderna även gårdsförsäljning. Detta är ett riktigt mysigt sätt att handla på! Du handlar då varorna direkt från bondgården eller odlingen. Kanske erbjuder bondgården även häst och släde som en aktivitet. Det finns även många odlingar där du får plocka grönsakerna och frukterna själv. Prova att googla “lokalproducerad mat + din stad” så kommer du få upp vad som finns i ditt område. Du kan även använda tjänsten Gårdsnära.
Åka med häst och släde som aktivitet
Att åka häst och släde är en riktigt mysig aktivitet. Släde används på snö, men det går även att byta ut släden mot en vagn under resterande år. Nuförtiden är häst och släde inte mycket mer än en aktivitet, men förr i tiden var det vitalt för att få samhället att gå runt. Häng med så ska vi berätta mer om hur det startade och vart du kan åka häst och släde idag!
Häst och släde har funnits i över 6 000 år
Hästar har varit ett arbetsdjur för människan i urminnes tider och vi har använt hästar till att dra slädar och vagnar i över 6 000 år. Till en början red vi på hästarna – som orkar ta sig både längre och snabbare än vad en människa kan göra. Men sedan utvecklades det till att fästa något på hästen, för att utnyttja dess styrka. Till en början var det enkla lösningar där man helt enkelt knöt fast det man ville att hästen skulle frakta. Det fick sedan släpa på marken efter hästen. Det utvecklades inom sin tid till att bli släp, kälkar, vagnar och slädar.
Vagnarna och slädarna till hästarna utvecklades som snabbast under krigen. Då användes hästarna både till att transportera militärer och krigare men framför allt vapen. Hästen användes på det sättet som vi använder motordrivna fordon idag. Som bud, ambulans, färdmedel och mycket mer.
Häst och släde – en mysig aktivitet
Att åka häst och släde genom ett vackert och glittrande vinterlandskap är något av det mysigaste som finns. Har du testat det så vet du precis vad vi pratar om, och om du inte har gjort det så kan vi verkligen rekommendera dig att göra det. Det är en fantastisk upplevelse på flera olika sätt. För det första är det otroligt mysigt, speciellt om man åker med någon som man verkligen tycker om som en partner eller familjen. Man får njuta av ett vackert vinterlandskap och åker man runt juletid kan det bidra till en extraordinär julkänsla.
Men utöver det så är det även fantastiskt att få känna av styrkan från en häst. En släde är visserligen utformad för att glida bra på snön, men det betyder inte att den är lätt. Laddas den med flertalet människor blir den givetvis ännu tyngre. Men hästen kommer trots detta att dra vagnen med en elegans utan dess like. Hästen behöver inte ens kämpa, utan kan enkelt gå som vanligt. Hästar är otroligt starka djur och det är inte en slump att bilmotorer mäts i hästkrafter.
Vart kan man åka häst och släde?
Det går att åka häst och släde på flertalet platser runt om i Sverige. Tällberg är en liten mysig by i Dalarna, och där erbjuds denna aktivitet. Tällberg har en fantastisk natur med berg, vatten och pittoreska röda hus med vita knutar. Men det går även att åka häst och släde i större städer som Stockholm. Bland annat erbjuds det ute på Djurgården. Vissa arrangörer erbjuder något varmt att dricka och mat som passar bra till utflykt under slädturen medans vissa turer inte är lika avancerade. Oavsett vad så kommer det att bli ett minne för livet.