Logotyp, klicka för att komma till startsidan
"Följ med oss på natur- och kulturupplevelse på Hälsingeskogen."
English

    Lokalproducerad mat

    I linje med hållbar utveckling och möjlighet att bo och verka i skogar och småbygder så handlar vi allt som går lokalt och ekologiskt.

    Detta gör vi via de fantastiska producenter och hantverkare som verkar runt omkring oss. Titta gärna på våra leverantörer för att få en bra bild av det tänk som genomsyrar oss alla.

    Så här kan en måltid se ut

    Bordet är vackert dukat med guldkantat porslin, blommor och levande ljus. Goda ostar med tillbehör, grannens lammkorv, smör på smörstol, kärleksfullt bakat bröd och det bästa av drycker finns framdukade. Vi äter en mustig förrätt som kan vara t ex en svampomelett följt av en smakrik lokal rätt tillexempel tjälknöl gjord på älg eller nöt med rostade rotsaker, vinbärsgele och  smaskig sås. Till efterrätt serveras en doftande bärpaj med grädde och kokkaffe kokat över öppen eld.

    halsingemaltid

    Leverantörer

    Turer med häst och vagn/släde för hela familjen


    Boka boende, Tur o Ton rekommenderar

    Bloggarkiv

    Maria och Roger Svärd målad i akvarell

    Referenser

    "Vilken dag! Tack för en härlig upplevelse, otroligt generöst och varmt! Kommer tillbaka"
    Hanna Hedlund, Belse / Stockholm

    "Blev helt hänförd av slädtur, musik, spark tillbaka. Vill komma åter och uppleva denna natur och gästfria människor. Svårt att bryta upp och återgå till det stressiga livet i Stockholm."
    Lena och Mats, Stockholm

    Fler referenser

    HÄLSINGLANDS EVENEMANGSKALENDER